咖啡店开店专题

这家咖啡店四招战胜对手
浙江衢州发现了一家叫做莳光小筑的咖啡馆,从开业第一个月就实现了盈利,到底是怎么做的呢?...
浙江衢州发现了一家叫做莳光小筑的咖啡馆,从开业第一个月就实现了盈利,到底是怎么做的呢?...
如今,人们的生活水平在一步一步的提高,人们的休闲消费观念也在不断的提高,而在咖啡馆品味着咖啡,来一盘糕点,沐浴在午后的阳光里,是无数人心之所向的美好生活。现在,这种生活不再是国人的奢侈梦想,不少人已经有能力生活在这样的环境中。因此,投资开...
韩式咖啡店:风险不小,投资需谨慎 项目简介 2015年最为火爆的连锁加盟项目当数韩式咖啡店,虽然韩流在国内愈演愈烈,相关的项目也成为了不少投资者热捧的对象。 自我宣传 特殊的加盟模式 不少韩式咖啡店采用的是受托创业特许的模式。即加盟者与公司以49%对5...
开实体店卖什么最好 咖啡屋,高雅休闲的好去处: 要经营一家咖啡专卖店,地点以人群聚集的地区为最佳条件,同时这些人越忙,流通率也越高,因此车间附近或购物街最为适合。除开店租金外,必须准备一定的周转资金。销售现磨现煮的咖啡,它的重点是采用新鲜豆...
位于美国布鲁克林街的一家男士理发店,费用为45美元,同时提供十余种饮品,包括四种啤酒、咖啡等。点单之后,便可在四张老式沙龙椅中任选一把坐下,等待理发。别看它的收费要比同行高出30%,但是目前客源却比同行多出了三倍左右,如果不提前两周预订,根本无...
2013年和2014年在连锁加盟领域中,咖啡店无疑是最火爆的项目,不仅是国产品牌一飞冲天,国外的多个品牌的势头也是十分火爆。但是很多投资者一旦加盟之后,便发现这个生意远没有想象的那么好,头一年就是赔钱,所以很多投资者在坚持一年左右就放弃了。 ...
咖啡店店面费用 周转金  开业初期,咖啡店要准备一定量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运转。有志于此行业的朋友应该迅速抓住商机,选择好的项目投资,尽快实现开门红,将财富赢取在起跑线上。...
【编者按】 在2013年前后,很多大学中都涌现了“校园咖啡”,当时已经成为了创业领域一道风景线,很多咖啡店都被各大主流媒体报道过。校园咖啡不是作秀,它是一个实实在在的生意,所以必须要用心,像创业者自己都不用心,不可能经营好。...
咖啡厅就是卖咖啡饮品的店子。3、商圈分析与评估:商圈市场潜力分析、商圈竞争态势评估、营业面积及规模建议 2、设备配置方案:吧台配置方案、厨房配置方案、辅助用品配置方案、耗材库存清单 ...
A.首先是筹备开店资金,这部份丰俭由己,一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。E.招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过餐饮管理工作,但要具有一定的领导才能及人格魅力,吃苦耐劳,办事认真,;...
咖啡店气氛格外重要,或颓废或温馨或慵懒的感觉,让人肯定陶醉其中,不舍离去。很多客人去咖啡馆都会欣赏装盛咖啡和酒的器皿,喜欢懒洋洋的沙发,所以这正是经营者需要关注的要点。...
咖啡馆生意: 选错了地址等于自杀 据北京某韩式咖啡的招商部负责人透露,由于最近两年咖啡馆生意突然火爆起来,投资者也众多,但是实际结果是大多数投资者难以赚钱。其中很大一个原因就是选址问题,现在业内很多品牌都号称选址商业街、社区附近,其实这些选...
A.首先是筹备开店资金,这部份丰俭由己,一般来讲在北京开一家使用面积在200平米的咖啡厅需要的资金大约在50万元人民币左右。E.招募值得信任的咖啡厅经理,此人不一定做过餐饮管理工作,但要具有一定的领导才能及人格魅力,吃苦耐劳,办事认真,;...
1、 选址是咖啡店投资中至关重要的一件事。2、 要确定咖啡店的经营形式,是纯咖啡馆,还是咖啡+简餐(酒水)的咖啡吧。3、 员工成本:准备请多少服务员、领班、厨房相关人员(取决你的咖啡厅需要经营多少项目)...
在辛子相眼里,14个月收回成本只是一个表象,真正让“漫咖啡”成功在于他对中国人的透彻的观察。中国人消费咖啡也有自己的特点:在韩国,人们在咖啡馆一般只消费咖啡;但中国人似乎更喜欢吃点别的,尤其是甜品。...
日常运营一、店长管理职能咖啡店店长有多种基本管理职能,如计划、组织、人员配备、指挥、协调、创新、决策等,归纳起来可以分为以下五个方面。5.协调职能为了使咖啡店每个岗位的每个员工的工作不偏离本店的经营总目标,始终十分和谐地围绕总目标去努力工作...
咖啡店选址至关重要咖啡店作为一个自成体系的经营,盈利机会多,方式又不拘一格。开咖啡店资料参考:咖啡店开业十步走一、确定经营内容和目标消费群体,选址、选址、再选址。...
咖啡馆形象设计原则良好的店面设计,不仅美化了咖啡馆,更重要的是给消费者留下美好印象,起到招徕顾客,扩大销售的目的。咖啡制品,本来就是以褐色为主,深色的、颜色较暗的咖啡,都会吸收较多的光,所以若使用较柔和的日光灯照射,整个咖啡馆的气氛就会舒适...
杭州咖啡行业协会会长楼波音透露,跨界咖啡馆看似是将市场扩大,消费群体扩大,如你来店里又能喝咖啡,还能买衣服,但实际上就将消费群体变小了。综合而言,在房租、人力成本居高不下的大环境下,跨界经营对于草根投资者而言,风险过大,稍有不慎就会以失败告...
以前一提到咖啡店,人们想到的就是喝咖啡。如今在餐饮企业纷纷谋求转型的大潮下,休闲餐饮也显示出新的特色。中西餐饮与咖啡厅进行融合,衍生出“咖餐”这个新事物。“咖餐”是指咖啡厅除了出售咖啡、饮料和甜点,还融合了餐厅的特色,推出烤鸡翅、匹萨、牛排...
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