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过年小本生意:过年前专门卖麻糖

时间:2016-12-25 23:28来源:未知 作者:admin 点击:

 中国的传统节日春节临近,而小年“祭灶”的到来,基本已经是春节的开始了。祭灶仪式各地不尽相同,食物也多种多样,但有一种食品,却是中国绝大部分地区相同而且一定要吃的——那就是麻糖。吃了麻糖才叫祭过灶,否则就不算真正意义上的“祭灶”。在河南地区,除了吃麻糖还要配麻花吃。虽然平时也有卖麻糖麻花的,但却是不能和过小年前后销售麻糖麻花火爆相比的。因此许多人看准这一商机,在小年前后,专门经营麻糖麻花。 (http://wWw.8658.cn/)

前景
 
麻糖在各地的叫法虽然不完全相同,但是都是同一种带有粘性的麦芽糖,上面粘着芝麻,是我国许多地方祭灶也就是过小年必吃的传统食物。祭灶这一天的传统习俗是吃麻糖,为的是糊住大家的嘴,过年期间不要说不吉利的话,也有一种说法是为了让灶王爷给玉帝汇报工作的时候只说好话,别说坏话,人们为了图吉利,都会买上一些麻糖吃一吃,以期给来年多增加一些好运。而且麻糖营养丰富,风味独特,是传统的绿色食品,许多人都爱吃。麻糖在平时就是人们喜欢的食品,更不用说节日里吃更有传统的意义了。所以麻糖在小年前后的销量绝对空前绝后,尤其是腊月二十到腊月二十三这一天,特别火爆。
 
成本和利润计算
麻粮的投资很简单,如果有现成可利用的条件,比如超市、副食店等,只需进货成本就可以了。如果只是年前短期经营,所需成本也不高。经八路创业网了解,只需要摆放麻糖的桌子就可以了,而且现在的麻糖大多数都是密封的独立包装,既卫生又方便。一袋麻糖200克到500克不等,价格也从2元到8元不等,因为现在的家庭一般都是三口之家,因此我们以200到300克的包装为例计算,500袋的平均成本是2000元左右。我们以每天接待50人为例,每人平均买2袋麻糖,一天售出100袋,销售收入最低是400元,麻糖的利润最少是200元。这只是腊月十五以后的平均销量,到了腊月二十至二十四之前的四天里,销量绝对是平常的数倍以上,甚至一天的利润可达到千元。如果不规则配上麻花等过年时的其他小吃或是特色食品,销售更好,收入也会更高。
 
经营麻糖的地点
 
麻糖的经营地点要求虽然比较宽松,但也要注意人流量要大,贴近居民区,菜市场,生活超市等便利人们买菜或休闲场所地点。
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