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杂粮煎饼本小利大徐州夫妻坚持出摊十二年

时间:2018-01-11 00:12来源:未知 作者:admin 点击:

 杂粮煎饼是我们大家非常熟悉的小吃。现做现卖,经济实惠,很受老百姓认可。其投资小,出摊方便,小吃创业者也比较上手。今天商机故事会了解到徐州一对创业夫妻,卖杂粮煎饼已经有十二年历史。 Http://WWw.8658.Cn/

徐广雨,42岁,原籍山东临沂人。目前已经在徐州定居。徐哥夫妻做杂粮煎饼已经有十二年。在徐州小有名气。两人做出的煎饼口感不错,生意做的很好。虽然前几年因徐州创卫更换了营业地点,还是有不少老顾客,开车十几公里来吃他们做的杂粮煎饼。对于顾客们来说,不仅仅是满足了食欲,同时也是对徐哥夫妻为人处事、诚信经营的高度认可。
 
徐哥告诉我们,他早年在上海闯荡,干过很多小生意。卖过鲜花,做过干货,烤过白芋等。一直在基础创业阶段摸索滚打。偶然的机会接触到杂粮煎饼。才找到自己的定位,让自己的创业道路稳定下来。
之后的两年,徐哥一直在上海卖杂粮煎饼,08年举家搬迁到江苏徐州,到现在已经有十个年头,就是他的小生意,让他可以在徐州买房定居下来。
徐哥告诉我们,08年刚来徐州时候,我们的生意并不好。当地还没有吃杂粮煎饼的习惯,而且卖的也比较便宜,2.5元一份,一天就卖二三十份,五六十元。一个月下来的收益,连房租和摊位费都不够。当年我和我老婆租的房子一百多块钱一个月,两口子就睡一床板,五毛钱的豆芽菜就能对付一天。想起当时的日子真的很困难。(8658.cn)
生意不好,也得慢慢坚持。随着周边老百姓对杂粮煎饼的认可,回头客越来越多。从一天能卖二三十份,再到一天卖两百多份,只用了四个月的时间。顾客们也是口碑相传,老顾客带着新顾客。生意最好的时候,一天能卖四百份。
徐哥直接告诉我们,小吃生意就是良心买卖。我们做的味道绝对可以,但是味道和口感要建立在食用健康之上,我们选用的食材除了干净卫生、更不会使用任何添加剂。吃我煎饼的顾客也是奔着口碑来的。老顾客们也相信我们的为人。

 
当年我在市中心做杂粮煎饼的时候就积累了很多顾客。徐州创卫后,当年的小吃摊位被整改。我们又寻觅到一个小区做杂粮煎饼。我现在在泉山区风华园小区,属于徐州的南部,原来出摊的位置离我这里有十五六公里,还有不少老顾客每天开车过来吃我们做的煎饼。我们的生意能得大家的认可,这让我很欣慰。
徐哥告诉我们,他现在的煎饼卖五元一份,成本大概在一块七左右。因为我选用食材比较讲究,有时候成本会更高一些。不过利润还是可以的,可以达到60%以上。我现在做的这个店生意还算一般,正常情况下一天卖一千多元。天冷生意稍差一些,一天也有七八百元。一个月赚一万五六也是没问题的。
我这个生意投资小,见效快,两千多元的本钱就可以起步。通过这么多年的生意积淀,我也想带动一部分人致富。帮助那些想小本投资的人。目前我把我的营业执照也由个体升级为公司。过年之后打算到市中心开个分店,装修精致一些,多增加一些品种。有来学习的,我也方便传授技术。
徐哥的创业之路,并没有大波大澜。整体给我们留下了有条不紊、稳步前进的事业形象。做生意不论投资大小,只要找对门路,坚持不懈,还是可以四两拨千斤的。
(本文由杂粮煎饼创业者徐广雨口述,八路创业网编辑报道。了解更多请关注公众号"商机故事会"。分享你的故事请联系微信:ck8658cn)
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