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独立饭店与连锁饭店的最主要区别是什么?

发布时间:2020-03-15 | 来源:未知 | 作者:admin | 点击: 次 | 连锁店
独立饭店与连锁饭店的最主要区别是什么?

 独立饭店是相对于连锁饭店的经营模式而言的,连锁饭店有一整套完善的预定系统和一定的饭店订阅源,卫生服务指标合格,有一定的价格优势。但由于地区经济差异,也会出现一定的价格差。目前,连锁饭店的集团化、网络化、品牌化等优势渐渐使他们主宰了整个酒店业的发展,在将来必将成为酒店饭店业的主导,单体饭店面临巨大威胁。  虽然独立饭店与连锁饭店比较占据劣势,但具有连锁饭店没有的一些优势,独立饭店拥有自由及独特性;连锁饭店需要提供预订支持、营销及客户忠诚度计划、品牌标准(如质量保证)和贷款支持等,但这些都要付出代价,独立饭店不需要担心;独立的会议中心酒店的利润空间比品牌连锁略高,并且在经济衰退期能够更好的保持房价;独立酒店采取了全包式的定价,所以其更富弹性的定价比连锁酒店的定价更具活力。

同独立饭店相比,饭店连锁集团有什么竞争优势?为什么?63

饭店的连锁集团的优势
(1)资本优势。可以在本集团内部积聚资金,以适应某一发展项目的资金需要。凭借实力贷款。
(2)技术经济优势。
(3)市场营销优势。有利于树立市场形象,并可以统一促销,相互预定。
(4)物资采购优势。通过大批量的订购,获得价格优惠。
(5)管理方面的优势。
(6)风险扩散优势。,...

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